日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

2021.07.09

素揚げ野菜のぶっかけそうめん

素揚げ野菜のぶっかけそうめん


切って揚げるだけの手軽な野菜の素揚げは、野菜本来のおいしさを味わえる。さっぱりしがちなそうめんにのせれば、オイルのうまみもプラスされて満足感もアップ!

調理時間 20分/エネルギー 441kcal(1人分)/食塩相当量 2.9g(1人分)

[郁恵さんからのコメント]

彩りがきれい!お野菜を素揚げする事で食べやすくなりますね。さっぱりだけどスタミナもつきそうな、夏場に最高なレシピ!

  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
  • ハッピーレシピ旧ページ
パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。