はごろもフーズ presents 備えレシピショー

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2023.05.17

【第117回:5月17日】「はごろもフーズ『サラきざみ』『味きざみシリーズ』試食」

今回は、スタジオで「サラきざみ」「味きざみ しょうゆ」「味きざみ わさび」「味きざみ しそ」の4種類を冷たいおそばにかけて試食しました。※「サラきざみ」は刻みのりで「味きざみ〜」は味付けをした刻みのりです。 

ちなみに、この4つの特徴をまとめたものがこちら!

「サラきざみ」…国内産の乾のりをていねいに焼き上げ、2ミリ幅の細切りにしたきざみみのり。サラダだけでなく、パスタ、ラーメン、鍋もの等にかけ、のりの風味をお楽しみ下さい。保存に便利なチャック袋タイプです。

「味きざみ しょうゆ」…有明海産の口どけの良いのりを甘辛しょうゆ味に味付けしたきざみのりです。ちらし寿司、親子丼、麺類などによく合います。

「味きざみ わさび」…国内産本わさびを使用し、ツーンとした香りと辛みがきいたわさび味の味付きざみのりです。そば、うどんによく合います。

「味きざみ しそ」…さわやかなしその香りが効いたしそ味の味付きざみのりです。そうめんひやむぎによく合います。

 

「サラきざみ」をそばと共に豪快にかきこんだ、水曜パートナー安藤なつさんも、思わず「美味しい!」と反応。「味きざみ しょうゆ」に関しては「味がしっかりついてるね」と塙さんも満足げ。続けて「味きざみ わさび」を口にした塙さん「わさび結構きますね。わさび入れてた時と同じ味がするね」と感想を語り、今泉先生も、海鮮丼、鉄火丼にかけるのをオススメしました。最後に試食したのは「味きざみ しそ」で、「めっちゃ美味しい!」となつさんも絶賛。塙さんも「4番手に持ってくるのが先生のいいところ!」と同じく称賛しきりでした。土屋さんが「合うわ〜」と美味しそうに感想を呟く場面も。今泉さん曰く「卵かけご飯、冷奴にも!」とマッチするメニューを紹介いただきました。

暑くなると、うどんやそばが食べたくなります。同じ味に飽きてきたらバリエーション豊かな『味付けきざみのりの「味きざみ」』などを試してみて味変してみてください。また、うどん、そば以外にも野菜や納豆、豆腐にかけたり、卵焼きに入れたり、トーストにかけても美味しいです。ぜひ、いろいろかけて楽しんでください。


今日紹介した商品はこちら

サラきざみ味きざみ しょうゆ味きざみ わさび味きざみ しそ

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パーソナリティ
  • 今泉マユ子
    今泉マユ子
    今泉マユ子

    今泉マユ子

    1969年 徳島市生まれ 血液型:A型RH-
    小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母

    管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
    (1999年~2002年 中国南京駐在)
    食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。

    レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
    東京消防庁総監より感謝状を授与。
    レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
    日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。

    公式HP:https://office-rm.com/