水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん!
きょうは、台東区浅草にある、
三代続く老舗の洋食屋さん「浅草 ぱいち」さんにお邪魔しました!
店主のササガワさんに伺いました♪
お店の名前は、ひらがなで「ぱいち」。
由来は、先代が一杯飲み屋をやっていて、
お客さんが‟一杯”を反対にして ‟ぱいいち”と言ったのが、店名の始まりなんだそう。
去年から、メニューを「定番の洋食メニュー」に絞ったそう!
お肉本来旨味が口いっぱいに広がるメンチカツや、
エビフライ・ナポリタンなどが人気なんだとか!
エビフライに添えられたタルタルソースも自家製のこだわり。
中でも、お店の1番人気は
「ビーフシチュー」!(2,200円)
こだわりは…「特にないです」と、お店の方は照れくさそうにお話していましたが、
一週間~10日ほどじっくり煮込んだスープや、絶妙な加減で煮込んだお肉と、
こだわり満載!絶品ビーフシチューです!
いただきます~す!
和風な味わいで、お肉は噛む必要がないくらいやわらかい!!
とってもおいしい一皿です!
気になる方はぜひ!!
(お店情報)
洋食屋「浅草 ぱいち」
東京都台東区浅草1-15-1
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