水曜日と木曜日のレポーターはフリーアナウンサーの吉田悠希ちゃんです。
きょうは、東京・板橋区、東武東上線「大山駅」にある
海鮮料理が自慢の居酒屋「あじ〇」さんにお邪魔しました!
コチラ、2018年12月にオープンしたばかり!
オーナーの前田さん夫婦が切り盛りするアットホームなお店です。
「あじ〇」さんの最大のウリは東京湾で獲れた、金のアジと書いて「金アジ」。
東京湾でとれる金色に輝くアジで、回遊せずプランクトンをたくさん食べるため、
大きくて丸々と太っているのが特徴なんだそうです。
普通のアジと比べて脂のノリが段違い!
しかも!「あじ〇」さんで提供される自慢の「金アジ」は
オーナーの前田さん自ら東京湾で釣ってくるそうです!
週に多くて3回、自ら釣った「金アジ」を
注文を受けてからさばいてお客様に提供。
この中継のために金アジを釣っていただきました!
「金アジフライ」をいただきま~~す!
脂の旨味がすごい~~!
塩をかけて食べましたが、すっごくおいしかったです!
(お店情報)
「あじ〇」
板橋区、東武東上線大山駅から徒歩15分
住所・東京都板橋区大谷口上町37-13
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