辛坊治郎 ズーム そこまで言うか!

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2020.08.05

2020年8月5日(水)街角ステーション~噂を求めてどこまでも

今日のレポーターは吉田悠希ちゃん!

原宿の竹下口から歩いて10分、

カレー好き女子が集まる「MOKUBAZA」さんにお出かけしました!

店主さんが元グラフィックデザイナーということで、

外観がとってもおしゃれ!!

もともとはバーのみの営業でしたが、

「夜に食べても胃にもたれないカレー」をコンセプトに

キーマカレーを提供していたら大評判になったそう。

おいしそー!!

香りの高いホールスパイスと10時間以上炒めた玉ねぎ、

国産の牛肉・豚肉の様々な部位を独自ブレンドしたお店特製のひき肉、

ココナッツミルク、10数種類のスパイス、香味野菜の自家製ブイヨンを加え

合計20時間以上の時間をかけて手作り! 

特に玉ねぎは北海道からトン単位で買い付けをし、

季節で味が変わらないようにしているとのこと。

カレー好きの方はぜひ!

(お店情報)

MOKUBAZA

東京都渋谷区神宮前2丁目28−12

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  • 辛坊治郎
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    辛坊治郎

    1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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    1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
    武蔵野美術大学 造形学部基礎デザイン学科卒
    趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと

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    1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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    自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上!
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    吉田悠希

    セントフォース所属 
    ラジオDJ、レポーター
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    Twitter:@yukiysd0802