日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

2022.09.30

冷や汁

冷や汁


宮崎県の郷土料理、冷や汁。アジの干物とみそのコクが汁に溶け込んで、食欲のない時でも箸が進むおいしさ。仕上げに日清MCTオイルをかければ、手軽にエネルギーチャージも!

調理時間  20分

[郁恵さんからのコメント]

アジの干物とみそのコクが合わさっておいしそう!

仕上げに日清MCTオイルをかけて、手軽にエネルギーチャージもできちゃうなんて最高ですね。

 

  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
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パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。