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タンドリーチキン

2019.06.07

タンドリーチキン

スパイス、ヨーグルト、オリーブオイルがあれば、
お店で食べるタンドリーチキンの様なおいしさが再現できます。
タンドリーチキン

調理時間　45分　／エネルギー　466kcal（1人分）／塩分　2.1g（1人分）

［メモ］

・鶏手羽元でも、おいしく作ることができます。
・「黒こしょう＋クミン＋コリアンダー＋パプリカパウダー」は、
　「カレー粉大さじ1＋トマトケチャップ大さじ1」で代用することもできます。
・調理時間に鶏肉の漬け込み時間は含まれていません。

［この日の放送では・・・］

「お肉やわらか～い！オリーブオイルがしっかり効いているから、まろやかでスパイシー！お店の味がお家で出来ちゃうなんて♪」と郁恵さんも大絶賛でした。

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パーソナリティ

榊原郁恵
(さかきばらいくえ)

レシピ監修

料理研究家
河村みち子
料理研究家
河村みち子
様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
都内で少数制の料理教室も主宰している。