はごろもフーズ presents 備えレシピショー

2025.04.16

【第214回:4月16日】「『ベジパッソ』の紹介」

今回は、スタジオでパスタソース『ベジパッソ』を紹介。

これがあれば、2025年2月に販売された商品で袋の中に野菜(100g)を入れて、電子レンジで加熱するだけで、具だくさんパスタソースが出来上がるパスタソースの素になります。ゆでたパスタにかければ、野菜がたっぷり摂れる1皿が完成します!

 

香味野菜の甘みがおいしい「トマトソース」

北海道産生クリームのまろやかなコクと魚介の旨みがおいしい「クリームソース」

にんにくの風味と唐辛子とブラックペッパーの辛味がおいしい「ペペロンチーノ」の3種類あります。

 

『ベジパッソ』は、はごろもフーズ社内の新製品開発コンテストで最優秀賞を受賞したアイデアを製品化しました。“手軽に野菜を摂りたい、具だくさんのパスタソースを簡単に美味しく作りたい”という方にぴったりな製品です。ネーミングも素敵で、「“野菜(ベジ)で作るパスタソース”=ベジパッソ」と、野菜がキーワードで覚えやすくなってます。

 

今回はスタジオで「ベジパッソ ぶなしめじとまいたけで作るクリームソース」を試食。

作り方は

①ベジパッソの封を開けて、ぶなしめじ50g+まいたけ50gを入れてチャックをしっかり閉じる。

②袋の底をしっかりと広げ、立てた状態で電子レンジで加熱。
 ※必ず袋を立てて下さい。(加熱時間の目安は 500W→4分、600W→3分20秒)

③袋の左右にある「持つ」マークを持ち、ゆでたパスタ(乾麺100g分)にかけると出来上がりです。
 ※パスタは、はごろもフーズ『ポポロスパ7分』を使用。

 

パートナー・メイプル超合金・安藤なつさんも「おいしいソース!」と絶賛。土屋さんも「おいしい」と続けました。

袋に入れる野菜は、ミニトマト、キャベツなど手に入りやすい野菜ですが、冷凍野菜でもOKです。

「こういうの今までなかった。実家からこれ届いたらうれしいよね」と塙さんも感心しきりでした。

ベジパッソは1袋当り野菜100gを入れて調理するので、野菜不足を補えます。はごろもフーズさんのホームページでは、色々な野菜やシーチキンなどと組み合わせたアレンジレシピを多数ご紹介していますで、参考にしてみてください。

 


今泉マユ子さんの防災のお話

気温の変化が大きく大気が不安定になりやすい季節です。特に雷や急な豪雨に注意してください。天気の急変に備えて折り畳み傘を携帯することをおすすめいたします。雷が鳴ったら屋内や車内に避難してください。木の下には危ないので入らないということをお子さんにも伝えてください。
また、新生活にも慣れてきた頃だと思いますので、非常持出袋の見直しや家族との連絡手段も再確認しておきましょう。


今日紹介した商品はこちら

 

 

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    今泉マユ子

    1969年 徳島市生まれ 血液型:A型RH-
    小学生の時ガールスカウト所属。 鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母

    管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
    (1999年~2002年 中国南京駐在)
    食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。

    レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
    東京消防庁総監より感謝状を授与。
    レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
    日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。

    公式HP:https://office-rm.com/