今回は、久しぶりにシーチキンを使った料理が登場。もはや国民食ともなったシーチキンについてのトリビアもお伝え!
材料(2人分)
シーチキンEvery 1缶(70g)
生姜 1片(約20g)
長ねぎ 1/3本(約40g)
だし汁 300ml(水300ml+顆粒だし小さじ1/2)
みそ 小さじ2
三つ葉 2束(正味約20g)
つくりかた
① 生姜は千切り、長ねぎは小口切り、三つ葉は2㎝の長さに切る。
② 鍋にオイルごとシーチキンEvery、生姜と長ねぎを入れてから火にかけ、中火で2分炒める。
※火をつけてからシーチキンの油を入れると、油が飛び跳ねるので、必ず鍋にシーチキンの油を入れてから火をつけてください
③ だし汁を入れ、煮立ったら火を止めてみそを溶き入れ、三つ葉を入れてひと混ぜする。
今泉マユ子さんのお話
今日はシーチキンの3つのトリビアを紹介!
①シーチキンは1958年11月、国内で「マグロ油漬缶詰」を販売する時に「ツナ缶を知らない人にも分かりやすい名前を付けたい」と考え、味も食感もとり肉に似ていることから、海(Sea)のとり肉(Chicken)で“シーチキン”と名付けられました。
②「缶切りで開けるのが面倒」という消費者に応えるべく、1981~1985年にかけて、プルトップで開けるイージーオープン缶(プルトップ缶)化が進みました。
③シーチキンは3缶や4缶セットで売っていることがあります。缶の上下の直径を変えることで、プルトップがあってもスタッキング(重ねて置いておける)できる形状考案したのもシーチキンが初めてです。
今日紹介した商品はこちら
2025.07.30
【第229回:7月30日】「メール、メッセージ紹介」
今回は、リスナーの皆様からこのコーナーに届いたお便りを紹介しました。 1通目は、「母が作ってくれた“にんじんしりしり”シーチキンと合わせるだけでとっても...
2025.07.23
【第228回:7月23日】「さばトマカプレーゼ風」
今回は、このコーナーでは初登場の『はごろも&キングオスカー ノルウェーさばトマトソース』を使ったレシピを紹介します。また引き続き“食中毒”についてのお話もお届け。 ...
2025.07.16
【第227回:7月16日】「『朝からフルーツヨーグルト専用』試食」
今回は、スタジオで『朝からフルーツヨーグルト専用』(パウチタイプ)の試食を行いました。 2025年2月発売新製品で、缶のタイプと、パウチのタイプの2種類があります。 ...
2025.07.09
【第226回:7月9日】「メール、メッセージ紹介」
今回は、リスナーの皆様からこのコーナーに届いたお便りを紹介しました。 1通目は、「埼玉県の防災館で、地震体験・けむり体験・消火器を使い方など勉強してきま...
2025.07.02
【第225回:7月2日】「バインミー(ベトナム風焼き鳥サンド)」
今回は、『やんわか炭火焼鳥』を使った朝食にもおやつにもなる一品を紹介。また“食中毒”についてのお話も。 材料(2個分) やんわか炭火焼鳥 たれ味 1袋(70g...