【第90回：10月26日】「メール、メッセージ紹介」

今回は、リスナーさんからこのコーナーに届いたメッセージを何通か読ませていただきました。

まず「手軽にできるパスタ、おやつが知りたい」というメールをご紹介。手軽にできるパスタということで今泉先生が教えてくれた商品は「サラスパ」で、ロングパスタの半分の長さのため小さい鍋で短時間で調理が可能です。続けて「鯖の塩レモンソースをかけて食べて召し上がっていただくのがおすすめ」とのこと。おすすめのおやつは、「パパッとレンジでむしパンミックス」で、水を入れてレンジで加熱するだけで手軽にできたての蒸しパンが食べられます。お好みでココアや抹茶、茹で小豆などを入れてみても！ちなみに今泉先生は「甘納豆」おすすめのようです。

続いて前週の安藤なつさんが”居酒屋でも白米を頼む”というのを受けて「ご飯に相性抜群の備えレシピを教えて欲しいです」というメールに対して、具沢山のお味噌汁をご紹介。
　みそ汁は大豆から出来ていて、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富です。味噌汁にシーチキンやかつお節を入れて、野菜を入れると栄誉バランスがよくなり、生姜を入れると体があったまります。塙さんも「味噌汁だけで最高のおかずだね」とコーナーを締めくくりました。

次回からは、またレシピをご紹介いたします！

最新コーナーブログ

ブログ一覧

パーソナリティ

今泉マユ子
今泉マユ子
1969年　徳島市生まれ　血液型：A型RH－
小学生の時ガールスカウト所属。鎌倉で育ち現在横浜在住。1男1女の母

管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
（1999年～2002年中国南京駐在）
食育、災害食に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。

レシピ開発、商品開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして資格をいかし、全国各地で講演、講座を行う。
東京消防庁総監より感謝状を授与。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中。著書多数。
日経新聞夕刊「時短家事」、「栄養と料理」他、連載多数。

公式HP：https://office-rm.com/

はごろもフーズ presents 備えレシピショー

【第90回：10月26日】「メール、メッセージ紹介」