火曜日は、ATOMさんがお送りします!
きょうは新小岩にある『濃厚豚ボナーラ ポルコ 新小岩』さんから!
こちらのお店は、今年の6月にオープンしたばかり。
店名にもなっている【豚ボナーラ】は、
濃厚なとんこつラーメンとイタリアンを融合させもの!!
「豚ボナーラ」とは、特殊な製法で極限まで濃厚に仕上げた豚骨スープを
特注の極太麺に絡めて食べるまぜそばの一種。
今までにない、進化したとんこつラーメンなんだそうです!
〆にトリュフライスを入れると…うまい!
チャレンジメニューもあるそうなので、気になる方はぜひ!
(お店情報)
場所:「濃厚豚ボナーラ ポルコ 新小岩」
住所:東京都葛飾区東新小岩1-2-1
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