火曜日は、ATOMさんがお送りします!
今日は、JR五反田駅駅近くにある
担々麺専門店『KOBE ENISHI 五反田店』さんにお邪魔しました!
こちらは、なんと!!神戸ミシュランビブグルマン2016を受賞、
そして、ラーメンWEST百名店2017〜2021に5年連続選ばれた
担々麺専門店『ENISHI総本店』の東京第1号店!
3月1日にオープンしたばかりなんです。
こちらの担々麺、味が5種類!
辛さゼロの「不辣(プーラー)」
辛さも少しならOK!の「小辛」。
一番オススメの辛さでミシュランでも評価された「中辛」
カシューナッツペーストをプラスした若者に人気の「濃厚」。
一番シビカラでリピート率No.1の「麻辣(マーラー)」。
他、お子様や辛い物が不得手な方にも食べやすい辛くない坦坦麺もあります!
スパイスにこだわり、約20種類のスパイスを使った辣油をベースに、
さらに32種類の食材とスパイスを0.01g単位で配合させたタレに、
全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせているんだそう・・・!
味変を楽しめるよう、卓上には煮干し入りの「にぼし酢」、
オレンジ果肉入りの「オレンジ酢」、坦々麺にも使うスパイス入の
「エキゾチック酢」の酢3種類も用意!
辛いものが苦手な方も美味しくいただけますよ!
ぜひ!
(お店情報)
KOBE ENISHI 五反田店
東京都品川区西五反田1丁目25-1
2023.05.17
2023年5月17日(水)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
水曜日は、吉田悠希さんが登場! この日は、市川市にある『中華食堂 ばく』さんからお送りしました! 【お店情報】 『中華食堂 ばく』 千葉県市川市真間1-...
2023.05.16
2023年5月16日(火)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
火曜日は、ATOMさんが登場! この日は、「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ」さんからお送りしました! 【お店情報】 住所:東京都渋谷区神宮前 2-33-1...
2023.05.15
2023年5月15日(月)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
月曜日は、ATOMさんが登場! この日は、越谷市にある濃厚煮干しそばつけ麺「必」さんからお送りしました! 【お店情報】 名前:濃厚煮干しそばつけ麺「必」 ...
2023.05.11
2023年5月11日(木)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
木曜日は、吉田悠希さんが登場! 今回は、「デイリーヤマザキ 馬喰横山駅前店」さんからお送りしました! 【お店情報】 「デイリーヤマザキ 馬喰横山駅前店」 ...
2023.05.10
2023年5月10日(水)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
水曜日は、吉田悠希さんが登場! 今回は、「すみだ北斎美術館」さんからお送りしました! 【中継先情報】 『すみだ北斎美術館』 東京都墨田区亀沢2-7-2...