2022年1月13日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん！

きょうは「吉祥寺駅」の北口から歩いて１分
去年の１１月にオープンしたばかりの“軟骨”専門店！
「GRISTLE TOKYO」さんにお邪魔しました！

お店を始めたキッカケは、
店長が軟骨をこよなく愛していて、好き過ぎて専門店としてオープン。

軟骨の少し変わったメニューは…
鮭の鼻頭軟骨『氷頭』、牛の気管『イボ』、豚の食道『ホース』
『ヤゲン軟骨の天ぷら』、イカ軟骨タコ軟骨のお刺身

ニンニク味噌、スウィートチリソース、酢味噌、
ポン酢、マヨネーズ、お醤油など、
『その』軟骨に合ったソースでいただきます！

世界初（？）の、かなりニッチな“軟骨”専門店、
ぜひ出かけてみては？

（お店情報）
「GRISTLE TOKYO」
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 B1F

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パーソナリティ

辛坊治郎
辛坊治郎
1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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辛坊治郎 ズーム そこまで言うか！