水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん!
きょうは、東京都渋谷区、東急大井町線・池上線の旗の台駅にある
丸焼きチキンの専門店「シブヤチキン」さんにおジャマしました!
コチラのお店は6月にオープンしたばかり!
コロナ禍で「人は何をしている時に幸せを感じるんだろう?」
と考えた時に「食事をしている時なのでは」と思ったんだとか。
なぜ、丸焼きチキンなのかというと、
店長ご自身が「また食べたいな」「次はいつ食べられるんだろう」
そう思う一つが沖縄のソウルフードともいわれる丸焼きチキンだったそう!
沖縄のソウルフード「丸焼きチキン」の作り方は、
ニンニク、酢、数種類のハーブを配合した「秘伝のタレ」に
一晩漬け込み、お腹にニンニクを詰めて専用のロースターで焼き上げる!
レギュラーメニューは
「丸焼きチキン1羽」(2480円)
「丸焼きチキン半羽」(1240円)
気になる方は、ぜひ立ち寄ってみてください♪
(お店情報)
丸焼きチキンの専門店「シブヤチキン」
〒142-0064 東京都品川区旗の台3丁目12-2
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