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2021年4月29日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまでも...

2021.04.30

2021年4月29日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん！

東京都千代田区、東京メトロ半蔵門線や都営地下鉄三田線などが乗り入れている
「神保町駅」にある「神保町お好み焼ねぎ焼十々」さんにお邪魔しました！

こちらの店長さんはミシュランガイド「ビブグルマン」に掲載されたお好み焼きの名店「きじ」で７年間修業。
小さな店だからこそできる大量生産の出来ない非効率さと食材にこだわっているんだそうです。
また、野菜ソムリエの資格を持っており、野菜を使ったメニューも豊富。

北海道産の小麦を３種ブレンドし、
出汁は8種類の野菜と鹿児島のかつお、日高昆布、
名古屋コーチンび鶏ガラを１０時間かけてとっています。

看板メニューは「ねぎ焼き」！

キャベツは使用せず、青ネギが主役。
Ａ５ランクの牛のスジを８時間炊き上げ、
京都・九条から直送された九条ネギで作られる一品。
オリジナルの特製醤油とレモンで食べるのがオススメ！

自慢の「ねぎ焼き」を試食させていただきました！

こちら、お好み焼きのテイクアウトもやっているそうです！
冷めても美味しいので、気になる方はぜひチェックしてみてください！

（お店情報）
「神保町お好み焼ねぎ焼十々」
住所：東京都千代田区神田小川町3-10-15 B1
最寄り駅：神保町駅[A5]から徒歩約3分

お店の情報はこちらをクリック！

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パーソナリティ

辛坊治郎
辛坊治郎
1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。
読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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増山さやか
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増山さやか
1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
武蔵野美術大学造形学部基礎デザイン学科卒
趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと
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飯田浩司
1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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ラジオDJ・俳優・劇団主宰・MC
趣味：DIY・アウトドア全般（特にキャンプ！インストラクターでもある）
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自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上！
あたたかい語り口で街をレポートしますよ～！
Twitter：@papaiyatom
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内田雄基
1997年12月7日生まれ。神奈川県出身。B型。
横浜国立大学理工学部建築都市環境系学科海洋空間のシステムデザインエデュケーションプログラム卒業。
趣味は、NBA観戦、広島カープ応援、海外旅行、競馬。
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