緊急事態宣言の中、新型コロナウイルスの感染拡大に注意を払いながら、
自粛要請の時間をしっかりと守って、頑張っているお店がありますので、
このコーナーでは、そんなお店を応援して、
ソーシャルディスタンスをしっかりとって、お話を伺っていきます!
火曜日は、ATOMさんがお送りします!
今日は辛坊さんも大好きなあのお料理が味わえるあのお店!
東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩5分のEl Puenteさんにお邪魔しました!

オーナーシェフの古賀靖人さんにお話を伺いました!

こちらは、スペイン全土の郷土料理を揃えた、
リーズナブルでお子さまからご年配のお客様までいらっしゃるレストラン。
なんと、従業員のほぼ全員がフラメンコダンサー!!
盛り上がってくると、踊っちゃう…こともあるかもらしいです♪
そんなEl Puenteさん、イチオシのメニューは『パエリア』!!

辛坊さんがハマっているサフランを使った
「鶏肉と魚介のミックスパエリア」を試食させていただきました!!
余談ですが、古賀さん、過去にサフランを育てたことがあるんだそうですが…
なかなか難しいようです!(笑)
本場のスペイン料理が堪能できる「El Puente」へぜひ♪
(お店情報)
エル プエンテ (El Puente)
東京都港区北青山2-10-26 Casa Novella 1F

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