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2020年10月22日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまで...

2020.10.24

2020年10月22日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん！

今回は、横浜駅西口にあるショッピングセンター「横浜モアーズ」の
９階・レストラン街にある自然薯・とろろ料理専門店「黒十横浜」さんにお邪魔しました！

こちらでは、
宮崎県都城市産の無農薬、無化学肥料にこだわって栽培された自然薯のみを使用！
長芋に比べて、粘り気が強く旨みが凝縮されているのが特徴なんだとか。

お酒のアテにもピッタリな
「揚げ出し豆腐の自然薯いりあんかけ」や
「自然薯だし巻き卵」などが人気メニュー！

そして、これからの季節に特にオススメなのが「自然薯とろろ味噌鍋」！

お味噌ベースのお出汁で霧島純粋豚肩ロースや自家製つくね、
焼き豆腐やお野菜をじっくり煮込み、すりおろした自然薯をたっぷりとかけて仕上げる一品！

お店の方によると、
豚肩ロースと、お野菜を一緒に食べるのがおすすめなんだとか！

１１月からは新型コロナ対策として「１人鍋」の提供も
開始される予定なので、ぜひチェックしてください！

（店舗情報）
ショッピングセンター「横浜モアーズ」
９階・レストラン街　自然薯・とろろ料理専門店「黒十横浜」
〒220-8533
横浜市西区南幸1-3-1

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パーソナリティ

辛坊治郎
辛坊治郎
1956年4月生まれ。鳥取県生まれ。大阪府出身。早稲田大学法学部卒。
読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。
2013年、盲目の男性とヨットでの太平洋横断に挑戦するもクジラに衝突して失敗。
2021年、太平洋横断に再挑戦して、単独無寄港往復横断に成功。

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増山さやか
1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
武蔵野美術大学造形学部基礎デザイン学科卒
趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと
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飯田浩司
1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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ラジオDJ・俳優・劇団主宰・MC
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自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上！
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1997年12月7日生まれ。神奈川県出身。B型。
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