辛坊治郎 ズーム そこまで言うか!

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2020.10.15

2020年10月15日(木)街角ステーション~噂を求めてどこまでも

水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん!

今日は、渋谷区神宮前にある「生カルボナーラ専門店」さんにお邪魔しました!
こちら、9月17日にオープンしたばかり!
SNSでも話題になっていて、お昼時には1時間~1時間半くらいは並ぶ覚悟が必要な人気店です!

こちらのお店のこだわりは、なんといっても麺と生クリーム!
生パスタは平打ちカルボナーラ専用麺を使用、「超もちもち食感」が特徴!
毎日製麺しているんだそうです!

さらに、ソースには北海道根釧地区の濃厚な生クリームを使用!
生パスタにしっかりと絡み合んです!

とことんカルボナーラにこだわったメニューはスタンダードから進化系まで全6種。
看板メニューは「削りたて!たっぷりチーズとベーコンのカルボナーラ」(1090円)
進化系では…「明太子の〝和″生カルボナーラ」(1090円)
「お野菜のカレー生カルボナーラ」(990円)などなど!
   
今回、試食させていただいたのは、看板メニューの「削りたて!たっぷりチーズとベーコンのカルボナーラ」
見た目もフワッフワ!!
そして、きしめんのような太さの生パスタです!!

吉田悠希ちゃん、パスタをIN!!
「うわっ!!!」という斬新なリアクション!(笑)

チーズの芳醇な香りと味わい、そしてカルボナーラの生クリームが絡み合って絶品です!


気になる方は、ぜひ足を運んでみてください♪

(お店情報)
生カルボナーラ専門店 原宿店
東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1F

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パーソナリティ
  • 辛坊治郎
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    1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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    1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
    武蔵野美術大学 造形学部基礎デザイン学科卒
    趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと

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    1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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    自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上!
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    セントフォース所属 
    ラジオDJ、レポーター
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    Twitter:@yukiysd0802