【11/21放送】

今週のオープニングは、プロ野球の話題からスタート！

開幕した日本シリーズで、テリーさんは巨人の優勝に自信を覗かせていました。

そして、

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お二人が歴代のプロ野球選手でベストナインを決めるとしたら、誰を選びますか？

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というメールを受けて、お二人がベストナインを発表。

＜渡邉美樹のベストナイン＞                        ＜テリー伊藤のベストナイン＞

ピッチャー：田中幸雄さん                           ピッチャー：金田さん

キャッチャー：野村さん                                         キャッチャー：古田さん

ファースト：王さん                                    ファースト：王さん

セカンド：落合さん                                    セカンド：高木守道さん

サード：長嶋さん                                                  サード：長嶋さん

ショート：坂本勇人さん                                         ショート：松井稼頭央さん

ライト：イチロー                                                  ライト：イチロー

センター：福本さん                                    センター：秋山さん

レフト：張本さん                                                  レフト：松井秀喜さん

そんな今週のテーマは

「から揚げの天才では、今日からクリスマスキャンペーンもスタート！！

　笑顔で突撃！！テリー伊藤大社長への道！！」

このコーナーから誕生した、から揚げの天才は今年の年末で全国70店舗を突破。

そして、放送日の11月21日からは「クリスマスキャンペーン」がスタート。

全国の店前に立つテリー伊藤マネキンが、サンタ帽をかぶり、

クリスマス仕様のテーマソングが流れています。

クリスマス期間中、から揚げの天才では、

から揚げが20個入って1850円の「天才バーレル」を販売します。

日本のクリスマスは、ぜひ、から揚げでよろしくお願いします！

そして、今回は人気チェーン店「スシロー」から経営を学んでいきました。

フードビズから出版されている「スシロー 世界を握る」から、

渡邉さんが選んだキーワードは…

＊原価率は50％（素材で勝負するお店は1%でも落ちると客が減る）

＊システムや装置で下げた人件費分のお金を原価にかけられるか

＊従業員に漁や海の様子を映像で見せることで、自信を持ってお客様にお出しする

＊いいチェーン店の条件は、休みの日に従業員が行くかどうか

＊スタッフは一番見ているのは、利益ではなく、お客様の数

さらに…

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私が65歳になる今年、本当なら息子に経営を譲るつもりでしたが、

コロナでそのタイミングに悩んでいます。

大塚家具のようなニュースを見ると心配です。

渡邉さん、代替わりに大事なことはなんでしょうか？

テリーさんの実家・丸武はどうされていますか？

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コロナで会社を倒産させてしまいました。

でも、いずれ同じ業界で再起したいと思っています。

狭い業界なので、迷惑をかけてしまった人とも、再び仕事をしてもらうために、

私が心がけることはなんでしょうか？

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といったリスナーの経営相談にも答えました。

今週はそのほかにも…

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から揚げの天才酒場のオープンおめでとうございます。

私はなんと、立ち飲み酒場で、今の旦那に声をかけられ、結婚しました。

個人的には、時々、この番組で話題に上がる、性欲の強い営業マンさんが、

女性をどう口説くのか興味があります。

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先日、渡邉さんが寝室のアコーディオンカーテンをよじ登っている夢を見ました。

完全にこの番組の影響です。お二人は、最近、変な夢を見ましたか？

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〜といったメールに本音で答えていただきました。

渡邉さん、テリーさんへの

質問・相談メールは

yume5@1242.com

メールを読まれた方の中から、毎週１名の方に、

から揚げの天才など、全国のワタミ系列店で使えるお食事券5000円分をプレゼント！

ふるってご参加ください。