※一般的に、お盆休みはきょうが最終日という方も多いかもしれませんが、
　渡部さんは、プライベートの旅では、どういったスタイルがお好きか？
※B級ウオッチ
　AIを駆使してロビン・ウィリアムズさんを復活させたい。アメリカの俳優が希望
※「宮﨑千尋のラーメン応援団！
　頑張るラーメン店やラーメン文化を応援するコーナー!
　ラーメン店「ソラノイロ」創業者で、ラーメンコンサルタントの宮﨑千尋さん登場です。
※プレゼンショー
　暑さで食欲が落ちてしまいがちな夏にぴったりのエキストラバージンオリーブオイルをご紹介！
　GOYA・エン・エスパーニャのプレミアム商品「ウニコ」です。
※明日から、お仕事がスタートする方も多いと思いますが、
　暑さに加えて、連休明けは、なかなかやる気も出ませんよね。
　渡部さんなら、どのように気持ちを高めるか？

お盆休みはきょうが最終日という方も多いかもしれません。
皆さんは、どんなお盆休みを過ごしましたか？

「宮﨑千尋のラーメン応援団！
頑張るラーメン店やラーメン文化を応援するコーナー!
ラーメン店「ソラノイロ」創業者で、ラーメンコンサルタントの宮﨑千尋さん登場です。

宮﨑さんは国内だけでなく、海外に進出しているラーメン店もチェックしています。
ベトナムで食べた美味しかったラーメンについて！
実はベトナム・ホーチミンは、世界でもトップクラスのラーメン激戦区と
言われており、日本かと錯覚するような美味しいラーメン屋さんがたくさんあります。
ホーチミンのラーメン屋の多さとクオリティの高さのあまり、
近隣諸国に住む日本人がわざわざホーチミンまで足を運ぶほど。

△一軒目　「一番軒」さん
名古屋を中心に展開する豚骨ラーメン、長浜ラーメンのお店が２０２４年、
そんな名古屋の豚骨ラーメン、長浜ラーメンが２０２４年にホーチミンに上陸。
一番軒の豚骨ラーメンは豚骨特有のにおいを取り除き、まろやかでクリーミーなスープは女性やお子様でも食べやすい。
白とんこつ、黒とんこつ、麻辣とんこつがあり、がっつりにんにくの気分の時には黒とんこつを！

https://hataraku-mama.info/tonkotsu-ramen-ichibanken/

△二軒目　「鶏そばムタヒロ」さん
東京・国分寺発祥の中華そばを頂けるのが「ムタヒロ」。
醤油と塩の鶏そばが二大人気メニューですが、特に塩ラーメンは一級品！
ホーチミンのラーメン店は豚骨やみそのこってりが多い中、
あっさりした醤油や塩が食べられる貴重なお店。

https://tabelog.com/vietnam/A8101/A810117/81001218/

△三軒目　宮﨑さんが修行した「一風堂」
ホーチミンに2019年から進出しており、
日本と同じ味がベトナムでも食べられると大人気です。

https://www.hcm-cityguide.com/c/restaurants/s/japanese-cuisine/articles/840

暑さで食欲が落ちてしまいがちな夏にぴったりのエキストラバージンオリーブオイルをご紹介！
GOYA・エン・エスパーニャのプレミアム商品「ウニコ」です。

GOYAのエキストラバージンオリーブオイルシリーズは、世界最大規模のオリーブオイル生産地 スペイン・アンダルシア
地方で、 厳選されたオリーブだけを使い、国際オリーブオイル協会の規定に則った製法で作られた、
由緒正しいエキストラバージンオリーブオイルです。
そのクオリティは国際的な評価も高く、世界各国のオリーブオイル品評会で数々の賞を受賞しています。
今回ご紹介する「ウニコ」は、GOYAの中でもプレミアム商品と位置づけられている、数量限定品なんです。
オリーブの実の香りが一番良い10月末に、徹底的に厳選したオリーブの実だけを手摘みで収穫。
収穫から１時間以内にコールドプレス製法で搾油した上で、その一番搾りだけを使って生み出されています。

コールドプレス製法は、オリーブの実を絞る時に30℃以上の熱を
かけていない「低温圧搾（あっさく）製法」のことです。熱を加えた方が一度にたくさんの油を抽出することが出来るのです
が、熱をかけてしまうと、オイルの鮮度や香り、風味、栄養成分が損なわれてしまうんですね。
ですから、GOYAのエキストラバージンオリーブオイルは必ずコールドプレス製法でオリーブの実を絞っています。

GOYA「ウニコ」には、もうワンランク上のこだわりがあるんです。
一般的に、1リットルのエキストラバージンオリーブオイルを作る際に 5㎏のオリーブが使用されますが、
GOYAの「ウニコ」は1リットルあたり 10㎏の厳選オリーブが使用されているんです。

GOYA「ウニコ」は、刈りたての芝や緑の葉、ハーブを思わせる若摘みオリーブ特有の強い香りが特徴です。
料理や素材を選ばず幅広く料理にお使いいただけます。

https://www.goyaoliveoils.jp/

https://www.goyaoliveoils.jp/oliveoil