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2026.11.13

11月23日(月)からは、BBQバーベキュー演出家のジョージ金子さん登場。

11月23日(月)からは、

BBQバーベキュー演出家のジョージ金子さん登場。

青梅でBBQショップ「B-YARD」を運営し、

東京都青梅市を拠点に本格的なアメリカンBBQの魅力を発信しているBBQ演出家。

本場のアメリカンBBQとはどのようなものなのか?その魅力とは?

テキサスBBQの代表的な料理

「ブリスケット」と「ブルドポーク」についても。

「B-YARD」ホームページ コチラ 

↑ ブリスケット

 

↑ ブルドポーク(バンズに挟んで美味しい!)

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