今日の放送のハイライト!
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今週誕生日のゆきちゃん!みんなでお祝いしました!
今週は『値段高騰!貴重なサンマを大事に食べよう!~美味しいサンマの豆知識』です。
お話を伺ったのはその道のプロ、豊洲市場で仲卸業を営み・淡々と鋭く本音を語る島津修さん!
詳しくはタイムフリーをチェックしてみてください。
今回、寄せられたのは、こんな質問!
「サラダを食べる時間がないので、昼は野菜ジュース。これでも大丈夫?」
東京衛生病院の医師は・・・
野菜と野菜ジュースは同じものではありません。
同じものではない以上、同じ効果も期待できません。
一般的には野菜をジュースにすると、食物繊維、とくに水に溶けない部分、
不溶性食物繊維が取り除かれ、製造過程で栄養素が失われるといいます。
また、市販のものでは飲みやすくするための味付けが
なされることでエネルギー量が高くなります。
野菜とジュースで違うことのひとつは「噛む」ということをしない点です。
健康の基本である「噛むこと」には栄養補給にとどまらない意味があり、
虫歯や歯周病の予防、肥満の予防などの効用が期待できます。
また、食べる時間がないという、その生活自体を変えられるでしょうか。
昼食に野菜ジュース、という生活が短期間続いても心配ありませんから、
その間に何をどう変えればいいのか、1日の中でしなくてもいいことに
多くの時間を割いていないかどうかなどを見直してみてください。
水曜日は吉田悠希ちゃんが登場!
中目黒駅から歩いて2分のところにある
天ぷらと国産酒を味わうネオ酒場「サカツヤ 中目黒店」さんにお邪魔しました!
夕方、ステキな音楽をあなたに!9月11日のGOODミュージック!
君を求めて / ウィル・トゥ・パワー
秋の気配 / 稲垣潤一&山本潤子
あなたにサラダ /ドリームズ・カム・トゥルー
バッド / マイケル・ジャクソン
悲しみよこんにちは / 斉藤由貴
君とつくる未来 / ケツメイシ
2020.07.03
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#458 残り3回!思い出話に花咲くワンダ4!
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