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2022年4月19日（火）街角ステーション～噂を求めてどこまでも...

2022.04.19

2022年4月19日（火）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

火曜日は、ATOMさんがお送りします！

今日は中野区新井にある『YAKISOBA & GROCERIES 一服』さんにお邪魔しました！
こちら一見、カフェのような外観なんですが、実は、進化系焼きそばの専門店！

4月1日にオープンしたこちらのお店！
ソースや出汁、具材にこだわり、特に自慢の焼きそば麺は
国産ブランド小麦(北海道のブランド小麦である『はるゆたか』)を使用！
調味料未使用で仕上げた特製麺。中太麺のもちもちとした食感です！

現在メニューはスタンダードの「ソース神焼きそば」、
創業280年「八木長本店」の「椀（わん）だし」と野菜だしを
使った「だしの神焼きそば」の2種類。

また、不定期で特別メニューを提供も！
伊勢海老、生ウニ、フォアグラなど高級食材を使用した逸品から、
極厚角煮や、一等検の食材を使ったお出汁、クリームソースに、
すき焼きなど、今まで焼きそばでは想像つかないアレンジの焼きそばを展開。

試食させていただきました！
「ソース神焼きそば」！！

京都祇園の『オジカソース』を使った濃厚な特製ソースに、
スクランブルエッグ、ジューシーな豚バラ肉がON!すごい！

焼きそばの進化…これからも見逃せません！

（お店情報）
『YAKISOBA & GROCERIES 一服』
東京都中野区新井1-15-12 1F

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パーソナリティ

辛坊治郎
辛坊治郎
1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。
読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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増山さやか
1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
武蔵野美術大学造形学部基礎デザイン学科卒
趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと
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飯田浩司
1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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1997年12月7日生まれ。神奈川県出身。B型。
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