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2021年10月26日（火）街角ステーション～噂を求めてどこまで...

2021.10.26

2021年10月26日（火）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

緊急事態宣言の中、新型コロナウイルスの感染拡大に注意を払いながら、
自粛要請の時間をしっかりと守って、頑張っているお店がありますので、
このコーナーでは、そんなお店を応援して、
ソーシャルディスタンスをしっかりとって、お話を伺っていきます！

火曜日は、ATOMさんがお送りします！

今日は、東京・四谷にある『GOOD TACO TOKYO』さんにお邪魔しました！
こちらは、10月1日にオープンしたばかりのタコスの専門店！

日本を代表するタコスの有名店出身の店主・窪田さんが経験を活かし、
「タコスの新たなスタンダードを築きたい」という想いで開いた専門店。

生地(トルティーヤ・タコスの皮)は手作りのオリジナル！
小麦粉の産地からこだわり、12時間かけて作り上げているんだそうです。
生地は焼かずに、沖縄主流の「揚げタコス」油で揚げる一手間を加えるため、
丁寧に練り込んで揚げた生地はパリパリ＆モチモチの最高食感！

具材にもこだわり、野菜は群馬県の農家から朝とれた
パリパリのレタスと濃厚なトマトを使用！
合いびき肉はお店独自の配合を業者に依頼。旨みを引き立てるためこしょうやチリパウダーを加えています！

タバスコを使用したピリ辛のサルサソースとの相性がよく、
お客様からも「無限に食べられる」と好評！

（お店情報）
『GOOD TACO TOKYO』
東京都新宿区四谷2丁目2-17 第22相信ビル

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パーソナリティ

辛坊治郎
辛坊治郎
1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。
読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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増山さやか
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増山さやか
1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
武蔵野美術大学造形学部基礎デザイン学科卒
趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと
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飯田浩司
1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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ラジオDJ・俳優・劇団主宰・MC
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自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上！
あたたかい語り口で街をレポートしますよ～！
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内田雄基
1997年12月7日生まれ。神奈川県出身。B型。
横浜国立大学理工学部建築都市環境系学科海洋空間のシステムデザインエデュケーションプログラム卒業。
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