緊急事態宣言の中、新型コロナウイルスの感染拡大に注意を払いながら、
自粛要請の時間をしっかりと守って、頑張っているお店がありますので、
このコーナーでは、そんなお店を応援して、
ソーシャルディスタンスをしっかりとって、お話を伺っていきます!
火曜日は、ATOMさんがお送りします!
きょうは高田馬場にある『焼麺 劔』さんにお邪魔しました!
お店の名前にもなっている『焼麺』、
由来は、麺を茹でて、鉄板で焼いて出すラーメンという新ジャンル
『焼きラーメン』を出すお店なんだそう!
看板メニュー【焼麺】!
茹でた麺を鉄板で焼き、それをスープに入れたオリジナル麺。
パリッ!モチッ食感は新感覚!
スープはとろ~りトンコツ&ジャガイモの「骨ベジタブルポタージュ」
こってりマイルドな一杯になっております!
《お店情報》
東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル1階
2025.05.02
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