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2021年4月8日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

2021.04.09

2021年4月8日（木）街角ステーション～噂を求めてどこまでも

水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん！

きょうは東京都武蔵野市、井の頭線の吉祥寺駅にある
汁なしの油そばと東京風醤油とんこつらーめんの店「ぶぶか」さんにお邪魔しました！

今年で創業２６年！
ちなみに、店名の「ぶぶか」は、かつての棒高跳び世界記録保持者、セルゲイ・ブブカ。
少しずつでも記録をのばしていくブブカ選手のように成長したいとの願いを込めて命名したんだそうです。

そんな「ぶぶか」さん、
「あっさりしたオシャレな油そばが世の中にあってもいいんじゃないか？」と『旬の和そば』シリーズを開発。
都会で働く女性に『彩り豊かな美味しい一杯を提供しよう』
味だけでなく彩りにもこだわった純和風な油そばを年４回販売する予定なんだとか！

第１弾として３月後半から「ゆず香る桜海老の和そば」

桜海老オイルを使用し、油そばが苦手な人でも食べやすいよう工夫。
ゆずの果樹を後から加えることでより一層爽やかな味わいに変化！
今が旬の桜エビをたっぷり使用。

試食させていただきました！

（お店情報）
〒180-0004
武蔵野市吉祥寺本町1-7-1

お店のHPはこちら！

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パーソナリティ

辛坊治郎
辛坊治郎
1956年4月生まれ。大阪府岸和田市出身。早稲田大学法学部卒。
読売テレビ放送で報道局情報番組部長・解説委員長を経て現在はシンクタンク大阪綜合研究所代表。

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増山さやか
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増山さやか
1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB型。ふたご座。
武蔵野美術大学造形学部基礎デザイン学科卒
趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと
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飯田浩司
1981年12月5日生まれ。神奈川県横須賀市出身。O型。横浜国立大学経営学部国際経営学科卒業。阪神タイガースの大ファンで、趣味は、鉄道・飛行機鑑賞、競馬、読書、映画鑑賞。
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（根本朋之）
ラジオDJ・俳優・劇団主宰・MC
趣味：DIY・アウトドア全般（特にキャンプ！インストラクターでもある）
座右の銘：「一切に感謝」・「LOVE ＆ PEACE」
自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上！
あたたかい語り口で街をレポートしますよ～！
Twitter：@papaiyatom
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内田雄基
1997年12月7日生まれ。神奈川県出身。B型。
横浜国立大学理工学部建築都市環境系学科海洋空間のシステムデザインエデュケーションプログラム卒業。
趣味は、NBA観戦、広島カープ応援、海外旅行、競馬。
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