水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん!
きょうは東京都新宿区、丸の内線の「四谷三丁目駅」から新宿線の「曙橋駅」から徒歩4分ほどの場所にある
『豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ』さんにお邪魔しました!



コチラのお店は「モチモチ」で「ギュイーン」な「うどん」が自慢!
北九州の小倉南区でうどん麺を愛する男たちによって作られたグループ
「豊前裏打会」の麺を東京に広めていくために去年8月にオープンしました!
こちらは半透明な麺が特徴「モチモチ×ギュイーン」がコンセプト!
高温と低温の熟成を3日間繰り返すことで独特な食感を生み出しています!
お客様はみな「食べたことがない麺」と口を揃えて言うんだそうです!
そしてサイドメニューも豪華!一番人気の「雲丹ののり天」や博多名物の「ごぼう天」
「うどん屋の牡蠣オイル漬け」や「肉じゃがコロッケ」など、続々と新作メニューが登場します!

(お店情報)
『豊前裏打会 饂飩酒場さるぅ』
東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル B1F
曙橋駅[A4]から徒歩約3分

2026.03.18
2026年3月18日(水)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
水曜日は、内田雄基アナウンサーが登場! この日は、「Fine select Alchemi」へお邪魔しました! <中継先情報> 武蔵野市吉祥寺本...

2026.03.17
2026年3月17日(火)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
火曜日は、ATOMさんが登場! この日は、「サンコーレアモノショップ 秋葉原総本店」さんへ! <中継先情報> サンコーレアモノショップ 秋葉原総...

2026.03.16
2026年3月16日(月)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
月曜日は、ATOMさんが登場! この日は、『SORAYAMA 光・透明・反射-TOKYO-』へ! <中継先情報> 『SORAYAMA 光・透明...

2026.03.12
2026年3月12日(木)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
木曜日は、内田雄基アナウンサーが登場! この日は、「Yショップ代田サンカツ店」さんへ! <中継先情報> Yショップ代田サンカツ店 世田谷区代田...

2026.03.11
2026年3月11日(水)街角ステーション~噂を求めてどこまでも
水曜日は、内田雄基アナウンサーが登場! この日は、「五色 GEMS 市ヶ谷店」へお邪魔しました! <中継先情報> 五色 GEMS 市ヶ谷店 ...