水曜日と木曜日のレポーターは吉田悠希さん！

今日は、渋谷区神宮前にある「生カルボナーラ専門店」さんにお邪魔しました！
こちら、９月１７日にオープンしたばかり！
ＳＮＳでも話題になっていて、お昼時には１時間～１時間半くらいは並ぶ覚悟が必要な人気店です！

こちらのお店のこだわりは、なんといっても麺と生クリーム！
生パスタは平打ちカルボナーラ専用麺を使用、「超もちもち食感」が特徴！
毎日製麺しているんだそうです！

さらに、ソースには北海道根釧地区の濃厚な生クリームを使用！
生パスタにしっかりと絡み合んです！

とことんカルボナーラにこだわったメニューはスタンダードから進化系まで全6種。
看板メニューは「削りたて！たっぷりチーズとベーコンのカルボナーラ」（１０９０円）
進化系では…「明太子の〝和″生カルボナーラ」（１０９０円）
「お野菜のカレー生カルボナーラ」（990円）などなど！
　　　
今回、試食させていただいたのは、看板メニューの「削りたて！たっぷりチーズとベーコンのカルボナーラ」
見た目もフワッフワ！！
そして、きしめんのような太さの生パスタです！！

吉田悠希ちゃん、パスタをIN!!
「うわっ！！！」という斬新なリアクション！(笑)

チーズの芳醇な香りと味わい、そしてカルボナーラの生クリームが絡み合って絶品です！

気になる方は、ぜひ足を運んでみてください♪

（お店情報）
生カルボナーラ専門店 原宿店
東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1F