渡邉美樹 5年後の夢を語ろう!

2020.12.15

12/12 渡邉・テリーの本音で語ろう!!

【12/12放送】

 

今週のオープニングは、東京都の飲食店の営業時短要請の話題から。

 

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東京都の営業自粛要請、協力金が40万円だと家賃にもなりません。

要請を守ると、資金繰りが回らず、

要請を守らないと自粛警察のような人から嫌がらせを受けます。

苦しいほど悩んでいます。

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という苦しいリスナーからのメールも紹介しました。

 

テリーさんは、時短中の六本木を訪れたそうで、

「時短していないお店は賑わっている。正直ものが馬鹿を見る」と感想。

 

新宿を訪れた渡邉さんは、

「この時期は飲食店にとって稼ぎ時。飲食店に死ねと言っているのと同じ」

「回らないのであれば、しっかり対策して営業してもいいのでは」

とコメントされました。

 

 

 

そんな今週のテーマは、

「から揚げ界のソフトバンクホークスを目指します!笑顔で突撃!テリー伊藤大社長への道」

 

ソフトバンクホークスのように勢いが凄まじいテリーさんとワタミによるお店「から揚げの天才」

 

今回、999万円モデルを発表し、フランチャイズオーナーの応募が殺到しているということで、

「から揚げの天才 フランチャイズ募集説明会」の模様をお届けしました。

 

 

進行はニッポン放送「あなたとハッピー」でもお馴染みの垣花アナウンサーが務めました。

 

ちなみに…

から揚げの天才のフランチャイズオーナーは、渡邉さん、テリーさんと家族同然。

結婚式のビデオメッセージや、式で1曲披露もしてくれるそうです(笑)

 

フランチャイズについて楽しくトークする渡邉さんとテリーさんでしたが、

「夫婦円満の秘訣について教えてください」という質問については、ノーコメントを貫きました…。

 

渡邉さんにフランチャイズオーナーが注意すべき5つの心得について伺うと…

① 試算表はあくまで理想形(直営店の実績まで確認して裏付けすべし)

② 必ず失敗しているはずなので、失敗の事例を調べる。

③ 年間のマーケティングカレンダーを必ず確認する。

④ 競合を起こすことがあるので、フランチャイズを守るルールがあるのかを確認。

⑤ 理念・文化が自分に合うのか?

〜 この5つを聞くと大体わかるそうです。

 

から揚げの天才、フランチャイズについては、ワタミのホームページをご覧ください。

 

 

 

その他、今週は…

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コロナで大きな借金をすることになりました。

銀行から代表取締役の個人補償をつけるように言われましたが、妻から猛反対されています。

妻に秘密にしたまま、話を進めてもいいと思いますか?

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特殊なゴム部品の町工場を経営しています。

生前、父から「このゴムは特許だ。単価〇〇以下では絶対に売るな」ときつく言われました。

しかし、不景気で父の決めた単価以下で納めて欲しいと求められています。

ロットは増やしてくれるので、利益は増えますが、単価を下げようか悩んでいます。

渡邉さん、父に代わってアドバイスをお願いします。

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先日、トイレで「本部長っていざという時、腰が引けるよな」と話していたら、

個室から咳払いをしながら本部長が出てきました。

根に持つと思いますか?どう振る舞えばいいですか?

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地球の危機がやってきて、国から2人乗りの宇宙船で地球から出るように命令されました。

法律で1人で乗ることは禁止されており、誰かと乗らなければいけないとしたら、誰と乗りますか?

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といったリスナーからのメールに本音で答えていただきました。

 

 

渡邉さん、テリーさんへの

質問・相談メールは

yume5@1242.com

 

<お知らせ>

年末年始の放送は、ゲストにデヴィ夫人をお迎えします。

デヴィ夫人に聞きたい事、相談したいことメールで送ってください。

 

メールを読まれた方の中から、毎週1名の方に、

から揚げの天才など、全国のワタミ系列店で使えるお食事券5000円分をプレゼント!

ふるってご参加ください。

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      渡邉美樹

      1959年生まれ。小学校5年生の時、父親が経営する会社を清算したことから「自分は将来、社長になる」と決意する。明治大学を卒業後、財務や経理を習得するため、経理会社に半年間勤務。その後1年間運送会社で働き資本金300万円を貯める。1984年ワタミを創業。2000年東証一部上場。「地球上で一番たくさんのありがとうを集めるグループになろう」という理念のもと、外食・介護・宅食・農業・環境など、人が差別化となる独自の労働集約型事業モデルを構築してきた。

    番組アドバイザー
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