※11月5日のアメリカ大統領選まで、あと１ヶ月半（44日）と
　なりましたが、渡部さんはどんなところをポイントとして、
　考えていらっしゃいますか？
※B級ウオッチ
　中国の王毅外相が日本へのパンダ貸与に意欲
※「宮﨑千尋のラーメン応援団！
　頑張るラーメン店やラーメン文化を応援するコーナーをスタート！
　ラーメン店「ソラノイロ」創業者で、ラーメンコンサルタントの
　宮﨑千尋さん登場です。
※プレゼンショー
　GOYA・エン・エスパーニャのエキストラバージンオリーブオイルの
　プレミアム商品「ウニコ」のご紹介！
※こんなメールが来てました。
　私は渡部さんと同じく、トンカツが大好きなんですが、
　トンカツ屋さんを選ぶ基準はありますか？

さあ、こんかいも始まりましたよ！渡部さんは手振り身振りでお話しします。

爽やかですね。

「宮﨑千尋のラーメン応援団！
頑張るラーメン店やラーメン文化を応援するコーナーをスタート！
ラーメン店「ソラノイロ」創業者で、ラーメンコンサルタントの宮﨑千尋さん登場です。

宮﨑さんが経営するラーメン店「ソラノイロ」、この夏は様々なチャレンジ！
「無限鰹と煮干しの冷やし麺」（ソラノイロ本店）

※「神山すだちのソラのかけにぼ」（ソラノイロ本店）

首都圏近郊で宮﨑さんの心に残ったラーメン店…今週は？
燎 （カガリビ）新富町
手揉み麺でオーダーごとに切ります。
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13296303/

本場スペインの美味しさをお届け！
おいしくて、コストパフォーマンスに優れたエキストラバージンオリーブオイルをご紹介！
GOYA・エン・エスパーニャのエキストラバージンオリーブオイルのプレミアム商品「ウニコ」

GOYAのエキストラバージンオリーブオイルシリーズは、
世界最大規模のオリーブオイル生産地 スペイン・アンダルシア
地方で、 厳選されたオリーブだけを使い、国際オリーブオイル協会の
規定に則った製法で作られた、由緒正しいエキストラバージンオリーブオイルです。
そのクオリティは国際的な評価も高く、世界各国のオリーブオイル
品評会で数々の賞を受賞しています。

オリーブの実の香りが一番良い10月末に、徹底的に厳選した
オリーブの実だけを手摘みで収穫。
収穫から１時間以内にコールドプレス製法で搾油した上で、
その一番搾りだけを使って生み出されています。
コールドプレス製法は、オリーブの実を絞る時に30℃以上の熱を
かけていない「低温圧搾（あっさく）製法」のことです。
熱を加えた方が一度にたくさんの油を抽出することが
出来るのですが、熱をかけてしまうと、オイルの鮮度や香り、風味、栄養成分が
損なわれてしまうんですね。ですから、GOYAのエキストラバージンオリーブオイルは
必ずコールドプレス製法でオリーブの実を絞っています。

しかも、一般的に、1リットルのエキストラバージンオリーブオイルを
作るには 5㎏のオリーブが使用されますが、GOYAの「ウニコ」は
1リットルあたり 10㎏の厳選オリーブが使用されているんです。

GOYA「ウニコ」を買い求めの際は、インターネットで
「ゴヤ　オリーブオイル」で検索いただくか、お近くの販売店で
お問い合わせください。
https://www.goyaoliveoils.jp/