今回のたませかは「印度カリー子の世界を知りたい会」！

先週に引き続き、ゲストにスパイス料理研究家の印度カリー子さんをお迎えしています♪

「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、

初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売、

執筆活動など幅広く活動しているカリー子さんが

どうしてスパイスカレーにハマったのかなど、

気になるお話を伺っていきます♬

まずは、印度カリー子さんがスパイスカレーにのめり込んだ

キッカケについて…実は、大学生までスパイスカレーには

特に興味を持っていたわけではなかったそうです。

しかし、自身の姉がスパイスカレーにハマっている時期があり

「どうしてそこまでスパイスカレーに夢中になっているんだろう？」

と興味を持ったことからスタートし…気がつくと

お姉さんよりも詳しくなってしまったそうです♬

そんな「印度カリー子」が生まれたキッカケから、

ネーミングの由来についても聴いてみました！

まずは、パッとみてカレーが好きな人だとわかってもらうため。

そして、レシピを見たときに一度見たら忘れることのない

名前にしたいという思いから「印度カリー子」という名前に

行き着いたそうです♬

そんな印度カリー子さん、6月に誠文堂新光社から

「圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室」を

発売されました！是非チェックしてみて下さいね♬

次回もお楽しみに〜！