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2019.03.12

糖業協会プレゼンツ・おいしいレシピ～サバサンド～

【材料：2人分】

・塩サバ（フィレ） 1枚

・紫玉ねぎ（スライス） 1/4個

・レタス 2枚

・オリーブオイル 適量

・塩、こしょう 適宜

・フレンチマスタード 適宜

★サルサソース★

・紫玉ねぎ 1/4個

・ケイパー 大さじ1

・トマト（中くらい） 1/2個

・イタリアンパセリ 1本

・タバスコ 2～3滴 そして…

二人　 ・上白糖 小さじ1～～！

加藤　　・塩、こしょう 少々

・オリーブオイル 大さじ1 以上です。

 

 

１. 塩サバは半分に切り、骨を取り除きます。

２. フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、塩サバの両面を焼き、

お好みで塩、こしょうをします。

３. サルサソースを作ります。紫玉ねぎ、ケイパー、トマトを粗みじんに切り

他の材料と混ぜ合わせます。

４. パンをスライスして内側にマスタードを塗り、レタス、紫玉ねぎ、塩サバをのせ、

その上にサルサソースを挟んで完成です。

 

※お好みでレモンを添えて召し上がって下さい。

※塩サバは骨を取り、食べやすくしましょう。

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    土屋礼央

    2001年RAGFAIRのメンバーとして、サングラスと白いファーを巻いた印象的なスタイルでデビュー。瞬く間に学生からの支持を受け、アカペラ史上最高の動員数を全国各地で記録する。紅白歌合戦、オリコンシングル1、2位独占、ゴールデンアロー新人賞を受賞するなどアカペラブームの立役者となる。現在はソロプロジェクト「TTRE」としても活動中。サッカー・野球好き（特にFC東京と西武ライオンズ）、鉄道好きとしても有名。父は、日本を代表する有名画家土屋禮一。

アシスタント
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    増山さやか
    増山さやか

    増山さやか

    1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB 型。ふたご座。
    武蔵野美術大学 造形学部基礎デザイン学科卒
    趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと