#5 お米ソムリエ・はっしーさんの最高のご飯のお供とは…？横浜グルメも！

この番組は、様々なジャンルの方々をゲストにお迎えし、

“食”を切り口に、生き方やこだわり、日々の習慣を深掘り。

永島優美さんが今、会いたい方とのトークセッション番組です！

今回は、前回に引き続き、全国１万５千軒以上を自腹で食べ歩いた、

グルメプレゼンターの、はっしーこと橋本陽さんにお越しいただきました！

「お米ソムリエ」という資格を持っているはっしーさん。

食味試験もあるそうで、お米の品種を当てなければいけないという超難関！！

そんな「お米ソムリエ」はっしーさんの、最高のご飯のお供はズバリ…すじこ！

「すじこの塩気と旨みは、ご飯がないと成り立たない」、

「お米の大事なところは、組み合わせ方だ」と語るはっしーさん。

白米愛がひしひしと伝わってきました。

そして、はっしーさんは横浜出身のハマっ子、

横浜中華街のグルメ大使もされています。

そんなはっしーさん的オススメ横浜グルメは、美心酒家さんの「麻婆豆腐花」！

出来立ての豆腐に麻婆ソースを流し込んだ、まさに豆腐が主役の麻婆豆腐。

これは横浜中華街で一度食べてみたいですね！

他にも、はっしーさんがグルメ大使を務めている「ハマフェス」についても伺いました。

次回はどんな方がゲストにいらっしゃるのか！？

お楽しみに♪

★この番組では、ゲストの方へのメッセージや質問、

『勝負グルメ』や『家庭の味』、『旅先の味』、『お弁当の思い出』など、

食やグルメに関するエピソードをお待ちしております。

ny@1242.com までお送りください。

賢者の食卓ダブルサポート presents 永島優美 おいしい寄り道