鈴木会長と農園担当の土屋さん・鈴木さん、上柳アナ

 

伊豆・奥下田「観音温泉」の魅力をお伝えする「観音温泉るんるんタイム」。

観音温泉・鈴木和江会長に、上柳昌彦アナウンサーがたっぷりとお話を伺っています。

今回は、会長と一緒に観音温泉の高台にあるビニールハウスを訪ねました。

会長と一緒に伊豆の山並みと稲取方面の美しい景色を望みながら、

農園担当の鈴木好佑（すずき・こうすけ）さんに案内していただきました。

 

観音温泉のビニールハウス

 

―小学校の体育館を少し小さくしたくらいの大きさのハウスに、

　キレイな色の葉物野菜が、いっぱい植えられていますね？

 

会長：全部無農薬で作っているんです。だからそのまま食べられます。甘いんですよ！

昼間は、温度管理をしながら、葉っぱが焼けないように日陰を作っています。

 

鈴木（好）：これから夏は、本当に虫と格闘です。

収穫すると、樽に観音温泉水を入れて、

葉物野菜を一枚一枚手洗いして、“出荷”となります。

いまは、グリーンサンチュ、レッドサンチュ、サニーレタス、リーフレタス、

そして水菜を植えています。

 

鈴木会長・上柳アナ・鈴木さん

 

―どんなところに気を付けながら、栽培されていますか？

 

鈴木（好）：お客様に安全、安心して、無農薬の野菜を召し上がっていただくために、

毎朝、虫が残っていないか、一つ一つ確認して出荷しています。

手はかかっているんですが、とても楽しく野菜作りができています。

ほかにも、白玉ねぎ、紅玉ねぎ、にんにくを収穫して保管しています。

にんにくは無臭で、ジャンボにんにくとホワイト六片の2種類ですね。

あと、事務所のほうに、既に収穫したじゃがいもがあります。

男爵とメークインの2種類で、随時、板場のほうへ持って行きます。

 

会長手作りのパスタをいただく上柳アナ

 

―お昼に、女将手作りのパスタをいただいたんですが、

新鮮な野菜がたっぷり入っていて、美味しかったですね！

 

会長：観音温泉にいらしたら、あれこれ手を加えないで、

素材をそのまま味わっていただくのが、ここの良さですから。

 

鈴木さんと上柳アナ

 

―もう一つのハウスへやってきました。こちらにはどんなものが植えられているんですか？

 

鈴木（好）：大葉、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、

あまな、唐辛子、ししとう、キャベツ・・・、奥2列は赤と黄色のパプリカですね。

 

―鈴木さんは、こういった農作業を、以前からやっていたんですか？

 

鈴木（好）：全く関係ない仕事をしていました。

地元の農業高校を卒業してはいるんですが、十数年は別の仕事をしていたんです。

ふるさとに戻ってきて、改めて農業に関わりたいと考えていた矢先、

ご縁で観音温泉の農園担当となりました。

 

鈴木さんと上柳アナ

 

―会長から云われたこと、アドバイスいただいたことなど、

忘れられないエピソードはありますか？

 

鈴木（好）：会長との最初の思い出は、私がハイビスカスを全部切ってしまったことです。

「なんだ、これは！！！」と𠮟られました。

『全部きれいにしてよ』と、会長から云われたのを、

「全部切れよ」という意味で解釈してしまったんです。

根元から全部バッサ、バッサといってしまいました。

これがきっかけで、館内のハイビスカスは、全部、私が管理しています。

もう6年くらい前ですが、いまでは切ってしまったものが再生してくれました。

 

（鈴木会長×上柳アナウンサーの梅雨の晴れ間の観音温泉さんぽ、つづく）

 

伊豆・奥下田の地に湧き出す超軟水・ph9.5の天然温泉「観音温泉」。

お聴きのアナタからは、引き続き、鈴木会長への“人生相談”も、

「上柳昌彦 あさぼらけ」の番組メール(ue@1242. com)で受け付けています。

ユニークな発想力で、様々な苦難を乗り越えている鈴木会長。

癒しのお声で語る、その“哲学”に、アナタも“生きるヒント”を感じてみませんか？