酒井一圭&後上翔太コンビでお届け!
場所は、ルーレットで決定しますが、今週は
『新潟県』
★今日のテーマは『新潟県の思いでの味・店』
後上「新潟といえば米が美味いですよね。」
酒井「やっぱ美味いし、水もいい。美味い水と美味い米の炊き方とかね。米に対してレベルが高いよね」
後上「普通に街に並んでるお米で、蛇口から出る水でご飯を炊くと、あれに巡り合えるっていうのは、東京に住んでると、将来的に移住を考えるレベルですよね。」
酒井「ケンミンショーとか見てると、それぞれの県の特徴があるなかで、食べ物で言うたら勝たれへんってところあるよ。畑とか田んぼから引っこ抜いてすぐ食べるっていう雰囲気っていうのは地方はちょっと違うよね」
後上「採れた野菜にちょろっと醤油を垂らして美味いわけじゃないですか。これは敵わないなって思いますよね。」
酒井「やっぱり空気がいいっていうのは食べ物にも影響するよね」
きょう、ご紹介した新潟県の思い出の味は
『新潟の米』
https://www.zennoh.or.jp/nt/product/ssi/rice/index.html
『あの街この街純烈旅』
今週は、『新潟県』の魅力をお伝えしていきます!
お楽しみに~~!
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