藤ヶ谷太輔 Peaceful Days

2021.05.29

5/29アレンジレシピ「エッグロール」

愛知県・ラジオネームRicoさんのアレンジレシピ

『“冷めても美味しい” サッポロ一番ソースやきそば/エッグロール』

<材料>
・サッポロ一番ソース焼きそば 1袋
・卵 3個
・牛乳、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1
・豚肉の薄切り(ウインナーでもOK) 少々
・ミックスベジタブル 少々

<作り方>
①卵3個に、牛乳・マヨネーズ・片栗粉各大さじ1を加えて、溶き卵を作る。
②卵焼き用フライパン(角型)で薄焼き卵を4枚焼く。※1枚分でお玉に軽く一杯
③袋に記載通りにやきそばを作り始め、
 水分が減ってきた所で小さくカットした豚肉の薄切り(ウインナーでもOK)とミックスベジタブルを加え、
 完全に水分が飛んだら、液体ソースで味付け。
④出来上がったら、卵焼き用フライパンに全量ギュッと詰め込む。
 冷めたらヘラなどで4等分に切り分け、②で焼いた薄焼き卵でクルクル包む。

<おススメポイント>
※ポイントは、焼きそばを角型フライパンに入れた状態で冷ます事です。
 熱々出来立てのままだと麺が纏まらず、うまく包めません。
※お弁当にも、小腹が空いた時のおやつにも、手軽に食べられてサイコーです!
 ベースの焼きそば自体がとても美味しいので、冷凍ミックスベジタブルでも充分満足できます!

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パーソナリティ
  • 藤ヶ谷太輔
    藤ヶ谷太輔
    藤ヶ谷太輔

    藤ヶ谷太輔

    Kis-My-Ft2のメンバー。
    1987年6月25日生まれ 神奈川県出身 AB型