【12/12放送】

今週のオープニングは、東京都の飲食店の営業時短要請の話題から。

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東京都の営業自粛要請、協力金が40万円だと家賃にもなりません。

要請を守ると、資金繰りが回らず、

要請を守らないと自粛警察のような人から嫌がらせを受けます。

苦しいほど悩んでいます。

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という苦しいリスナーからのメールも紹介しました。

テリーさんは、時短中の六本木を訪れたそうで、

「時短していないお店は賑わっている。正直ものが馬鹿を見る」と感想。

新宿を訪れた渡邉さんは、

「この時期は飲食店にとって稼ぎ時。飲食店に死ねと言っているのと同じ」

「回らないのであれば、しっかり対策して営業してもいいのでは」

とコメントされました。

そんな今週のテーマは、

「から揚げ界のソフトバンクホークスを目指します！笑顔で突撃！テリー伊藤大社長への道」

ソフトバンクホークスのように勢いが凄まじいテリーさんとワタミによるお店「から揚げの天才」

今回、999万円モデルを発表し、フランチャイズオーナーの応募が殺到しているということで、

「から揚げの天才　フランチャイズ募集説明会」の模様をお届けしました。

進行はニッポン放送「あなたとハッピー」でもお馴染みの垣花アナウンサーが務めました。

ちなみに…

から揚げの天才のフランチャイズオーナーは、渡邉さん、テリーさんと家族同然。

結婚式のビデオメッセージや、式で1曲披露もしてくれるそうです（笑）

フランチャイズについて楽しくトークする渡邉さんとテリーさんでしたが、

「夫婦円満の秘訣について教えてください」という質問については、ノーコメントを貫きました…。

渡邉さんにフランチャイズオーナーが注意すべき５つの心得について伺うと…

①　試算表はあくまで理想形（直営店の実績まで確認して裏付けすべし）

②　必ず失敗しているはずなので、失敗の事例を調べる。

③　年間のマーケティングカレンダーを必ず確認する。

④　競合を起こすことがあるので、フランチャイズを守るルールがあるのかを確認。

⑤　理念・文化が自分に合うのか？

〜　この５つを聞くと大体わかるそうです。

から揚げの天才、フランチャイズについては、ワタミのホームページをご覧ください。

その他、今週は…

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コロナで大きな借金をすることになりました。

銀行から代表取締役の個人補償をつけるように言われましたが、妻から猛反対されています。

妻に秘密にしたまま、話を進めてもいいと思いますか？

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特殊なゴム部品の町工場を経営しています。

生前、父から「このゴムは特許だ。単価〇〇以下では絶対に売るな」ときつく言われました。

しかし、不景気で父の決めた単価以下で納めて欲しいと求められています。

ロットは増やしてくれるので、利益は増えますが、単価を下げようか悩んでいます。

渡邉さん、父に代わってアドバイスをお願いします。

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先日、トイレで「本部長っていざという時、腰が引けるよな」と話していたら、

個室から咳払いをしながら本部長が出てきました。

根に持つと思いますか？どう振る舞えばいいですか？

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地球の危機がやってきて、国から2人乗りの宇宙船で地球から出るように命令されました。

法律で1人で乗ることは禁止されており、誰かと乗らなければいけないとしたら、誰と乗りますか？

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といったリスナーからのメールに本音で答えていただきました。

渡邉さん、テリーさんへの

質問・相談メールは

yume5@1242.com

＜お知らせ＞

年末年始の放送は、ゲストにデヴィ夫人をお迎えします。

デヴィ夫人に聞きたい事、相談したいことメールで送ってください。

メールを読まれた方の中から、毎週１名の方に、

から揚げの天才など、全国のワタミ系列店で使えるお食事券5000円分をプレゼント！

ふるってご参加ください。