日曜日は、バレンタイン♪
そこで今回は、カカオの世界!!チョコレートを学ぼうということで、
ゲストに、ショコラティエの土屋公二さんをお迎えしました。
土屋さんは、「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」を1999年にオープン
これまで様々な世界大会で賞を獲得していて、
2014年に放送されたテレビドラマ「失恋ショコラティエ」では、
チョコレートの監修をするなど、多岐にわたる活躍をされています♪
カカオに魅了されたきっかけは、
初めて見た時に可愛い〜♪というところから様々な国のカカオを見たくなったそうです。
みなさん、日曜日は 素敵なバレンタインになりますように♪
土屋公二さんのお店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」は、
渋谷区富ヶ谷が本店で、
他にもジェラートが楽しめる神楽坂の「ジェラテリア・テオブロマ」
代々木公園にあるチョコレート専門店「カカオストア」
そして、代々木八番にあるプリン専門店「プリンカフェ448」
オンラインショッピングもできます。ぜひ、チェックしてみてください!
たませか 2月17日(水)の放送はお休み!
次回の放送は2月24日(水) 21:20〜です♪ お楽しみに!!
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