糖業協会プレゼンツ・おいしいレシピ～大人のハロウィン・ケークサレ～

【材料：パウンド型１台分（19.5㎝×8㎝×6㎝）】
・かぼちゃ 100ｇ
・ハムorウィンナー 80ｇ
・クリームチーズ 40ｇ
・赤パプリカ 1/2個
・くるみ（ロースト） 15ｇ
・卵（М） 2個

・牛乳 50ml

・サラダ油 50ml
・グラニュー糖大さじ1
・マヨネーズ大さじ1
・塩小さじ1/2
・粉チーズ大さじ3
・粗挽きこしょう少々
・薄力粉 100ｇ
・ベーキングパウダー大さじ1/2

【作り方】

１. 具材のかぼちゃ、ハム、クリームチーズ、パプリカ1～1.5㎝角に

切っておき、かぼちゃは電子レンジにかけて
竹串が通る程度にしておきます。
２. 型にクッキングシート（紙）を敷き込んでおきます。
３. ボウルに卵から粗挽きこしょうまでを入れて泡立て器で
混ぜ合わせます。
４. 薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを加え
ヘラでさっくりと合わせます。
５. 4.に1.の2/3ほどを加えて軽く混ぜ、型に入れトントンと型を落として
空気を抜き、残りの1.とくるみを飾ります。
６. 170～180℃に予熱をしたオーブンで40分～焼きます。
竹串を刺してみて何もついて来なくなるまでが目安です。
７. 型から出して冷まして完成です。

土屋礼央 レオなるど

糖業協会プレゼンツ・おいしいレシピ～大人のハロウィン・ケークサレ～

土屋礼央レオなるど