Office musubi代表・鈴木裕子さん「好きなことじゃないとやってられないと思い、自営業は食に絞りました。」
今回はOffice musubi代表・鈴木裕子さんをお迎えしました。
なお新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、電話での対談となっています。
Office musubiは、日本の食のすばらしさを広めるため、いろんなアプローチで舞台づくり・仕組みづくりをなさっています。
会社名の「musubi」は、食で人やモノ、コトを”結ぶ”、
そして日本のソウルフード・おむすびが持つ、知恵や工夫を込めてつけられたとのことですよ。
来週もお迎えしますので、お楽しみに！
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