ベランダ天気

今日の日比谷公園。

ハボタンのはぼちゃん。

3分でポン

 料理人・森野熊八さんに聞く「（ほぼ）失敗しないチョコレートケーキ🍫」の作り方

🟡材料（18㎝1個分）

• バター（無塩） 200g
• 砂糖 120〜150g
• シナモン 小さじ1
• 卵 5個
• 薄力粉 150g
• ココアパウダー 大さじ3
• ベーキングパウダー 小さじ1.5
• ラム酒 20ml

🟡作り方

1. ケーキ型にバター（分量外）をぬりオーブンペーパーをしいて、冷蔵庫で冷やしておく
2. バターは室温で軟らかくしておく
3. ボウルに２のバター、砂糖、シナモンを入れてよく混ぜ、卵を１つずつ入れ、分離する様に混ぜる
4. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒に振るい、３の生地に入れてサックリと混ぜ、ラム酒を入れて混ぜて型に入れ、180〜200度のオーブンで焼く
5. 焼き上がったら、粗熱をとり、型から外す 

🟡ポイント

最後に粉糖をかけるとケーキのひび割れが隠せます。コーンスターチ入りの粉糖を選ぶと、時間が経っても綺麗に残ります🍫

MY BOOK MY LIFE

📕「 自分とか、ないから。教養としての東洋哲学」 
しんめいP・著 (サンクチュアリ出版) 

しんめいPさんは、「東大卒のこじらせニート」だそうです。

人生に挫折して何もかも失ったときに、立ち直るきっかけを与えてくれたのがインド・中国・日本の「東洋哲学」だったそうで、SNSにその思想のポイントを独自の斬り口で綴っていったところ、大きな反響を呼んで、この本が出版されました。

再発見！　魅惑の音楽沼　昭和ソングに手を出すな！

1966年（昭和41年）10月 発売 
作詞：塚田茂 さん
作曲：宮川泰 さん

歌詞を読んで宮川さんは、子どもの頃に住んでいた北海道紋別市を思い出したそう。鴻之舞鉱山の跡地とＪＲ門別駅の跡地には「銀色の道」の歌碑があります。

松村北斗さんが主演するドラマ「アンサンブル」で、八木さんは北斗さん演じる真戸原優の母親役というわけで…ファンのみなさん、ぜひ八木さんにSixTONESの推し曲ご紹介ください☺️

⬇️あなたの推し曲リクエスト受付中！
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