ベランダ天気

今日の日比谷公園。 

そしてベランダ菜園の「25代目」、パンジーの「すみれ姉（ねえ）」。もりもり育っています。

3分でポン 

料理人・森野熊八さんに「失敗しないバレンタイン」と題して、簡単にできるナッツチョコレートを教えてもらいました。

普通の板チョコレートと、無塩のローストくるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツを使います。

板チョコは何でもいいのですが、ナッツに苦みがあるので、ビターじゃなく普通のチョコがいいです。
そして、安いチョコの方が失敗がない。というのも、有名店の高級チョコは、いろいろ手が加えてあるので。溶かすと元の味にもどらなくなる可能性があるからです。

【作り方】

1. 板チョコを割ってボウルに入れ、部屋の暖房があたる場所に置いておきます。チョコレートは温度管理がとても難しい食材。湯せんで溶かすのも、きちんとレシピ通りにしないと分離しちゃうんです。なので、あたたかめの室温でゆっくり溶かします。
2. ここにナッツやドライフルーツをお好みで入れ、一口大にして冷やします。

バレンタインの前に、１回事前に作ってみるのがポイント。知り合いや家族に試食してもらえば、失敗ナシ！！

MY BOOK MY LIFE

板野博行さん「眠れないほどおもしろい紫式部日記: 「あはれの天才」が記した平安王朝宮仕えレポート!」をご紹介しました。

10時のグッとストーリー

岡山県倉敷市「シニア世代のサバイバル男料理の会」会長　小西敏弘さんの物語を紹介しました。

http://cllabo-2012.seesaa.net/category/14870736-1.html

土曜日の3曲　#ラブメロプレイリスト

毎週ひとつのテーマで、土曜の朝に心地よい３曲をお送りするコーナー。

今週のテーマは、『NARUTO関連曲』でお送りしました。

シルエット / KANA-BOON
ブルーバード / いきものがかり
ニワカ雨ニモ負ケズ/ NICO Touches the Walls

来週のテーマは『「ウィスパーボイス」が印象的な曲』。あなたはどの曲を思い浮かべますか。みなさんの予想もお待ちしています♪

#推しベス

2月のアーティストは「TWICE」！

１週目 ♪Feel Special
２週目 ♪
３週目 ♪

TWICEの推し曲、推す理由もお待ちしています☺️