ベランダ天気予報／3分でポン！／ひと耳ぼれ／MY BOOK MY LIFE／この声、ダイスキ♥

ベランダ天気予報

今日の日比谷公園。

清水ミチコさんが「こまっちゃん」と命名した小松菜に、中井美穂さんが水やり。もう食べられそう？

料理人の森野熊八さんに「簡単だけど時間のかかる料理」を教えてもらいました。

材料はプレーンヨーグルトだけ。

ざるにペーパータオルをひいて、その上にヨーグルトを乗せます。ざるの下には水を溜められるボウルなどをおいておきます。ラップをして冷蔵庫に入れて半日〜1日おいておくと、水分との抜けたヨーグルトができます。

クリームチーズのような感じになるのでそのまま食べてもいいし、甘みを加えたり、パンに塗ってもOK。

塩を混ぜてから焼いた鶏肉につけたり、ビーフシチューそえるサワークリームの代わりにもなります。

ボウルにたまった乳清（ホエー）は、リンゴジュースやオレンジジュースに混ぜるとおいしいドリンクになりますよ。

ステイホームで時間がある時、ぜひ試してみてください。

「ひと目ぼれ」ならぬ「ひと耳ぼれ」した、つまり初めて聴いた瞬間から心を奪われてしまった曲のリクエスト。

今週は、BUMP OF CHICKEN「ダンデライオン」をご紹介しました。

今週は中井美穂さんチョイス、岩井秀人さん「やっかいな男」をご紹介しました。

今回のリクエストは「ワインレッドの心」椎名林檎でした。

この声がダイスキ、そんな心に残る歌声のリクエストを、あなたからもお待ちしています。