酒井一圭&小田井涼平コンビでお届け!
場所は、ルーレットで決定しますが、今週は
『岩手県』
★今日のテーマは『岩手県の思い出の味・店』
小田井「俺が岩手に行ったら今でも1人で行ってる所があるねん。それが『盛岡じゃじゃ麺』。ジャージャー麺じゃなくてじゃじゃ麺。これは盛岡の名物で、見た目はジャージャー麺みたいなもんです。似てます。でもじゃじゃ麺は具も冷やし中華に近いような感じで、食べ方が違うねん。一回全部混ぜて絡めてから食べるんですけど、肉味噌をわざと少し残すんですよ。それで、最後、食べた後に生卵を落として、出汁のきいたお湯をかけてもらって食べるんです。それが『ちいたんたん』って言うんです」
酒井「じゃあ『じゃじゃ麺』食べて、終盤は『ちいたんたん』の準備をして、最後はそれで終わるの?」
小田井「そう!美味しいちいたんたんを飲みたければ、肉味噌を少し多めに残すねん。それで有名な店が『白龍』っていう」
酒井「なんで一人で行くの?俺ら誘ってくれればいいのに」
小田井「いや誘ってんねん。でもみんな冷麺食べたいって言ってそっち行ったんちゃうかな。俺がじゃじゃ麺って言ったら、みんなちんぷんかんの顔してた」
酒井「そりゃそうよ!さっきみたいに説明してくれよ。じゃあ次は、じゃじゃ麺を!」
小田井「『ちいたんたん』までいかなあかんで。」
『あの街この街純烈旅』
きょう、ご紹介した『岩手県』は・・・
「白龍(ぱいろん)」
http://www.pairon.iwate.jp/jajamen.html
『あの街この街純烈旅』
今週は、『岩手県』の魅力をお伝えしています!
お楽しみに~~!
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