日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

2024.11.29

ラムチョップのフライ

 

ラムチョップのフライ


ほんのりカレー風味のラムチョップをBOSCOでフライにすれば、特別な日のワインとのマリアージュにもおすすめ♪揚げ焼きにする事で、火が通り過ぎず柔らかく仕上がります。

調理時間 20分

[郁恵さんからのコメント]

骨付きのお肉料理は、見た目も華やかでおもてなしの料理にもピッタリ!
カレー風味が、ラムの気になるにおいを緩和してくれるんですね。
BOSCOで揚げ焼きすれば、オリーブの香りが食欲を一層そそります。

  • 日清オイリオ
  • 料理研究家 河村みち子・監修
  • 教えて!あなたの簡単!かけて楽しむハッピーレシピ!
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パーソナリティ
  • 榊原 郁恵<br> (さかきばら いくえ)
    榊原 郁恵
    (さかきばら いくえ)
レシピ監修
  • 料理研究家<br>河村みち子
    料理研究家
    河村みち子
    料理研究家<br>河村みち子

    料理研究家
    河村みち子

    様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
    和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
    都内で少数制の料理教室も主宰している。