日清オイリオ presents 榊原郁恵のハッピーダイアリー

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鶏と大根、ねぎのスープ

2019.12.20

鶏と大根、ねぎのスープ

だしと鶏肉のうまみがしみた大根のやさしいおいしさで、体がホッと温まる一品。
鶏肉には塩をしてあるので、煮込んでも旨みが抜けずおいしくいただけます。
仕上げのごま油の香りがアクセント。
鶏と大根、ねぎのスープ

調理時間　30分　／エネルギー　264kcal（1人分）／塩分　3.5g（1人分）

［メモ］

日清かけて香る純正ごま油を仕上げにかけて、濃厚な香りと豊醇な旨みをプラスして召し上がれ。

［この日の放送では・・・］

「和の料理にごま油がぴったり。香りがぐんと高くなるし、食べると温まる～！」と郁恵さんからも大好評でした。

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パーソナリティ

榊原郁恵
(さかきばらいくえ)

レシピ監修

料理研究家
河村みち子
料理研究家
河村みち子
様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
都内で少数制の料理教室も主宰している。