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野菜の肉巻きフライ

2019.10.04

野菜の肉巻きフライ

揚げものや炒めものなどの加熱調理にもお使いいただける、
日清キャノーラ＆アマニ油。オメガ3が摂れるのが嬉しいフライは、
野菜の緑と赤、衣の黄金色の彩りで、気分も上がります。
野菜の肉巻きフライ

調理時間　30分　／エネルギー　187kcal（1本分）／塩分　0.6g（1本分）

［メモ］

・フライ衣は、溶き卵とパン粉を二度づけするのがおすすめです。
・いんげんは、12～13cm長さのものを使うと出来上がりがきれいです。

［この日の放送では・・・］

「サクッと揚がっていて美味しいし、彩りもきれい！今までは生食で使っていたアマニ油が、加熱調理でも使えるのは嬉しい！」と郁恵さんからも大好評でした。

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パーソナリティ

榊原郁恵
(さかきばらいくえ)

レシピ監修

料理研究家
河村みち子
料理研究家
河村みち子
様々な雑誌や書籍を中心に活躍中。
和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。
都内で少数制の料理教室も主宰している。