シャープ
「ヘルシオ ホットクック pro KN-HW24H」

炒め物の調理時間を従来機に比べ最大約30％短縮した自動調理鍋

■加熱の進行に合わせた、かきまぜ
・加熱しながら加熱の進行に合わせて、「まぜ技ユニット」によって自動でかきまぜることができるので、食材の中までしっかり味がしみこみ、ムラを抑えておいしく仕上げる

●焦げつきにくい
・加熱の進行に合わせたかきまぜを行うから、焦げてしまいがちな無水メニューのカレーやシチューも上手に調理できる

●食材の中まで味が染み込む

・鍋で調理をする際、手でかきまぜるように、食材の状態や量に合わせて、上から上手にかきまぜるので味がしっかり染みこむ
・加熱前後は自動でまぜ技ウィングが収納されるので、邪魔にならない

●トリプルセンサーにより絶妙な火加減を実現
・負荷センサー・温度センサー・蒸気センサーのトリプルセンサーでつねに鍋の中の温度や食材の火の通り具合をみはり、自動できめ細かく火加減を調整
・調理する食材の量が変動しても適切な火加減に自動調整するので、分量を選択しなくても上手にできあがる

●食材の量は適当でOK

・トリプルセンサーでつねに、鍋の中の温度や火の通り具合を見張っているので、量が変動しても失敗知らず
※自動メニュー分量内の場合

●分厚いお肉も柔らかく仕上がる

・仕上がりのタイミングをしっかり見張り、焦げついたり吹きこぼれたりすることなく、じっくりコトコト長時間加熱が可能
・大きな塊のお肉も柔らかく仕上げられる

●予約調理で朝セットすれば、帰宅時にはアツアツ料理の完成
・食材の衛生面に配慮しながら、最大15時間の予約調理が可能
・出かける前にホットクックに食材をセットしておけば、帰宅後すぐにアツアツの夕食が食べられる
・夜セットしておけば、朝起きてすぐに温かいみそ汁やスープを食べることもできる

■炒め物の調理時間を従来機から最大約30％短縮
・従来機よりも食材をかきまぜる能力を高めることで、食材に火が通る前の固い状態でもかきまぜ開始が可能となり、食材全体により速く熱を伝えられるようになった
・これにより、「麻婆なす」や「回鍋肉（ホイコーロー）」の調理時間を、従来機に比べ最大約30％短縮

内鍋内部温度比較（「麻婆なす」調理開始後、8分30秒経過時点の状態を確認）

●「パパッとおかず」メニューを新搭載
・レシピも新たに開発・更新し、2人分の炒め物や煮物などが10～15分の短時間で調理できる「パパッとおかず」を30メニュー搭載
・短時間で調理可能なメニューを充実させることで、お出かけ前や帰宅後など、時間のないときにも活用できる
・「チンジャオロースー」や「えびのチリソース」などの主菜にも対応し、帰宅後に短時間で調理したいときに便利

■ありものの食材で手軽に作れる「手動調理活用術」の提供を開始
・「ホットクック」をさらに便利に活用できるように、手動調理をする際の食材の入れ方や設定時間のポイントをまとめた「手動調理活用術」の提供を開始した
・火が通りやすいもやしやニラの炒め物は設定時間を短く、卵やトマトなどのやわらかい食材を使ったスープは「まぜ技ユニット」を使わないなど、食材やカテゴリーにあわせた調理方法のヒントを掲載
・残り物の食材を活用するため、これまで鍋やフライパンで独自にアレンジしながら調理していたメニューも、「ホットクック」の手動調理を活用することで、「ほったらかし調理」に置き換えることが可能
・メニューを選択するだけで簡単に調理できる自動調理と、調理方法や時間を自由に設定できる手動調理の両方を活用することで、より豊富なメニューを調理できる

・「手動調理活用術」は、「COCORO HOME」アプリで新たにスタートする「使いはじめガイド」から確認できるほか、「COCORO KITCHENレシピサービス」や本体付属のメニュー集にも掲載する

■焦げ付きにくいコーティングを採用
・調味料などのシミや焦げ付きが残りやすい本体底の熱板に、汚れが取れやすい「らっクリーンコート」を新たに採用
・固くしぼったぬれふきんで簡単にお手入れすることが可能

■「ホットクック」専用別売アクセサリー「もっとクック」に対応
・「ヘラでのかきまぜ」を実現する専用別売アクセサリー「もっとクック」（ケーズデンキ参考価格：9900円）に対応
・付属の「まぜ技ユニット」と付け替えて使用することで、粒の細かなスパイスやみじん切りの野菜、とろみのある食材なども、自動でしっかりとかくはんできる
・「菜箸のようなかきまぜ」を実現する「まぜ技ユニット」と、「ヘラでのかきまぜ」を実現する「もっとクック」を使い分けることで、メニューの幅が広がる

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