パナソニック
「スモーク＆ロースター けむらん亭 NF-RT1100」

■お好きな食材を燻製で香り豊かにできる
・煙を気にせず、部屋で手軽に燻製をたのしめる
・くんせいメニューが「弱め」「強め」に増えて、くんせい機能が拡充した

●くんせいメニュー
・「弱め」：溶けやすいカマンベールチーズ、燻製の香りをほんのりつけたいとき
・「強め」：燻製の香りを強く味わいたい手羽先やうずらの卵に

燻製の作り方（プロセスチーズ）

①燻製チップを、くんせい容器のだ円のラインの内側にまんべんなく広げる
②網の目から落ちやすいチーズは、くんせい網の上にアルミ箔を敷く
③プロセスチーズをくんせい網の中央部に置く
④アルミ箔をくんせい容器の上からかぶせてふたをし、くんせい容器のふちに沿ってしっかり巻き込んで、すき間ができないよう密着させる
⑤スモーク＆ロースターに入れて、コースを選びスタート

■ふだんの調味料を燻製して、手軽に燻香をたのしむ
・塩、粒こしょう、みそ、ごまの4種類の調味料の燻製が可能
・ポテトサラダやステーキにちょい足しして、手軽に燻香をたのしめる
・燻製できない料理も風味豊かに

■魚も肉もおまかせで、炭火焼きのようにパリッとジューシーに
・魚はもちろん、とり肉や焼きいもなどメニューに応じて火力や時間をきめ細かくコントロール
・遠赤ブラックヒーターと備長炭コートで炭火焼きのようなおいしさに

●6つのオートメニューと3段階の焼き加減を搭載
・6つのオートメニューを搭載
・マイコンがメニューに応じて、火力・温度・時間をきめ細かくコントロールし、難しい火加減もおまかせでおいしく焼き上げる
・焼き加減を、3段階で材料に合わせて調整できる

●遠赤ブラックヒーター・庫内セラミック備長炭コート
・遠赤ブラックヒーターと庫内セラミック備長炭コートを4面に採用し、魚も肉もおまかせで炭火焼きのようにパリッとジューシーに仕上がる

■においを軽減、煙も約90％カット
・4層の触媒フィルターと強制排気ファンを搭載
・強制排気ファンが煙を触媒フィルターへ誘導し、におい・煙のもとを分解するので、においを軽減、煙も約90％カットする

※パナソニック調べ
※さんま4尾焼いた際に発生する煙成分（炭化水素）の除去率。除煙機能未動作時288mg/L、除煙機能動作時20mg/L。

■お手入れかんたん セルフクリーニングコート＆お手入れモード
・庫内に触媒入りのセルフクリーニングコートを採用
・専用のお手入れモードで触媒を熱することで、飛び散った脂を分解し、庫内をキレイに
・受け皿とガラス窓は、外して丸洗いできる
・焼き網は、こびりつきにくいフッ素加工なのでお手入れラクラク