・パナソニックの調査では、お店で購入した「高級食パン」を食べたことがある人は、半数以上にのぼる
・パナソニックでは、従来から高級「生」食パン専門店 乃が美監修レシピ「おうち乃が美」により、手づくり生食パンを楽しむ提案をしてきた
・生クリームなどの副材料を多く使用するパンは、グルテン生成が難しく、膨らみにくい傾向がある
・新搭載の「リッチ パン・ド・ミ」メニューでは、「パン・ド・ミ」メニューよりも「ねり」と「ねかし」の工程を増やし、「ねかし」の工程で粉と水の結合を促してしっとりとした生地にする
・また「発酵」の工程では、細やかな温度調整と最適なガス抜きをすることで、きめ細やかな仕上がりを実現した

●おうち乃が美
・高級「生」食パン専門店 乃が美が、パナソニックのホームベーカリーでつくることができるようにレシピ監修、提案する「生」食パン風レシピ

※ 乃が美の高級「生」食パンのレシピとは異なります。
※ 乃が美の高級「生」食パンレシピは公表しておりません。

■糖質約60％オフを実現する「低糖質パン」メニュー新搭載
・昨今は健康意識の高まりも見られ、糖質オフや糖質ゼロの食品・飲料も多数存在している
・本製品では、「低糖質パン」メニュー搭載にあたり、パンミックスとプログラムを開発した

■糖質約60％オフを実現する「低糖質パン」メニュー新搭載

・昨今は健康意識の高まりも見られ、糖質オフや糖質ゼロの食品・飲料も多数存在している
・本製品では、「低糖質パン」メニュー搭載にあたり、パンミックスとプログラムを開発した

・日清フーズが監修したパンミックスは、一般的に低糖質パンの材料によく使用されているふすま粉や大豆粉を使用していないため、色が白く、ふんわりやわらかくておいしいパンに焼き上がる

・プログラムは、水を抱き込ませるようにしっかりとねり上げ、さらに高温短時間で焼成することにより、糖質約60％オフでもふっくらしていて翌日までしっとりおいしいパンをつくることができる

■毎日楽しめる43種の「オートメニュー」
●無添加パンが手軽につくれる「ドライ天然酵母食パン」メニュー
・ドライタイプの天然酵母を使った食パンがつくれる
・ドライ天然酵母の特性に最適な「ねり」「発酵」工程で、ほのかな風味とやわらかさ・もっちり感を実現

●グルテンフリーのアレンジレシピ
・多くの方がパン食をたのしめるように、グルテンフリーのアレンジレシピが拡充した
・米粉パン（小麦なし）、米粉ケーキメニューを搭載
・乳製品を使わないレシピ、低糖質生地のアレンジレシピを提案している

●「オート食パンメニュー」 忙しい日も、カンタン操作で安心の手づくりパンを

●「その他メニュー」 パン以外にもいろんなメニューをたのしめる

●「おまかせパン生地メニュー」 時間がある時はお好みの成形パンづくりを

●レーズンやナッツを自動で投入「具入りパン」
・レーズンやナッツなどを自動で投入し、まんべんなく生地に混ぜ込む
●「粗混ぜ機能」でやわらかい具材もおまかせ
・チーズやベーコンなどのやわらかい具材は、「粗混ぜ機能」で形を残したまま混ぜ込める

●朝食に合わせて焼き上がり

・焼き上がり時間を設定できる「予約タイマー」つき
・夜に材料を入れて、スイッチを押すだけで、朝起きたら焼きたてパンをたのしめる

 ※予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン（小麦入り）、米粉パン（小麦なし）、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パンです。

 ●「国産小麦アレンジ」レシピ
・近年ニーズの高い国産小麦でつくれるパンレシピをレシピブックに掲載した

 【国産小麦を使ったレシピ】
パン・ド・ミ／食パン／早焼き食パン／全粒粉パン（全粒粉30%）／リッチ生地／ピザ生地／8分スピード生地（クリスピーピザ生地・あんまん生地）／クイックブレッド
※強力粉はたんぱく質の多い国産小麦（11％以上）をお使いください。